元宵過后,肉類價(jià)格出現(xiàn)跳水現(xiàn)象,豬夾心11.5-12元/斤,豬腿肉12元/斤,豬五花肉13元/斤,與年前相比下降7.69%;羊肉24元/斤,下降7.69%;光雞6元/斤,下降14.28%。
據(jù)豬肉經(jīng)營(yíng)戶介紹,現(xiàn)在一天下來(lái)零賣的很少,主要是做點(diǎn)食堂的單子。年后銷量下降那是正常規(guī)律,節(jié)前市民大量采購(gòu),儲(chǔ)備充實(shí),家家戶戶都不缺肉,且春節(jié)期間大吃大喝,油水好,所以市民對(duì)肉的需求不高,肉的銷量上不去,價(jià)格自然是要降來(lái)下。一個(gè)月后,情況將會(huì)有所好轉(zhuǎn)。
光雞區(qū)的老板特別有感觸,受禽流感的影響,年后光雞的銷量直線下降,很多市民害怕禽流感,都選擇不吃雞了。賣雞的于老板特別委屈,她告訴我們,他家的雞是從大型屠宰場(chǎng)拿回來(lái)的,裝運(yùn)前都要經(jīng)過氧乙酸消毒,每批次的雞肉都有廠家出具的動(dòng)物檢疫合格證,每只雞的腳上都綁著一個(gè)二維碼的標(biāo)簽,掃一掃就可以看到這只雞的全部過程,絕對(duì)可以放心食用。(水產(chǎn)部 陳燕)