為響應(yīng)公司“夏季安全生產(chǎn)百日賽”活動(dòng)、南通市食品安全城市創(chuàng)建和文明城市創(chuàng)建活動(dòng),招商科集中力量開(kāi)展監(jiān)督工作,重視事前食品安全監(jiān)管,切實(shí)保障餐飲區(qū)安全衛(wèi)生經(jīng)營(yíng)。
招商科積極督導(dǎo)商戶(hù)完善營(yíng)業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證、從業(yè)人員健康證等證照的辦理,抓好規(guī)范管理工作。
招商科工作人員逐一對(duì)餐飲區(qū)商戶(hù)發(fā)放衛(wèi)生、安全檢查細(xì)則、進(jìn)貨臺(tái)帳等相關(guān)文件,向商戶(hù)講解衛(wèi)生經(jīng)營(yíng)內(nèi)容,強(qiáng)調(diào)安全衛(wèi)生經(jīng)營(yíng)的重要性,要求商戶(hù)做好承諾,一旦有違相關(guān)規(guī)定,即承擔(dān)相關(guān)整改責(zé)任。
夏季高溫時(shí)節(jié),天氣炎熱,招商科工作人員日常巡查時(shí),再三強(qiáng)調(diào)用電安全,杜絕各種安全隱患。建議商戶(hù)配置好防鼠、防蟲(chóng)、防蠅的設(shè)施,食物殘?jiān)仨毞湃霂w的泔水桶等,確保安全生產(chǎn)。(招商科 卜海霞)