10月9日下午,部門(mén)經(jīng)理邢楠楠組織全體人員對(duì)配送四樓所有經(jīng)營(yíng)商戶(hù)進(jìn)行食品安全大檢查。
根據(jù)2020年度食品安全整治方案中“九個(gè)要”宣教內(nèi)容,對(duì)各商戶(hù)開(kāi)展第三階段的食品安全專(zhuān)項(xiàng)檢查。檢查的主要內(nèi)容是一票通、進(jìn)貨憑證、亮證經(jīng)營(yíng)等。在檢查過(guò)程中發(fā)現(xiàn)商戶(hù)存在個(gè)別票據(jù)、收貨人及送貨人信息不全的情況,對(duì)其進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)批評(píng)教育并要求在收貨過(guò)程中要時(shí)刻注意票據(jù)的信息完整,不能出現(xiàn)日期、一票通蓋章不全的情況,同時(shí)要求問(wèn)題商戶(hù)對(duì)所發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題及時(shí)整改。邢經(jīng)理要求他們對(duì)供貨商日期、電話(huà)號(hào)碼和收貨人姓名要填寫(xiě)規(guī)范,做到信息可追溯,如下次檢查還出現(xiàn)票據(jù)不規(guī)范現(xiàn)象,則會(huì)按照食品安全整治方案中的要求進(jìn)行處罰。
自本月起,本部門(mén)會(huì)陸續(xù)進(jìn)行一系列安全檢查活動(dòng),通過(guò)檢查發(fā)現(xiàn)部門(mén)存在的薄弱環(huán)節(jié),加強(qiáng)安全隱患自查整改能力,將安全管控工作落到實(shí)處。(配送中心 嚴(yán)勻蔓)