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步入冬季 水果市場(chǎng)逆勢(shì)增長(zhǎng)

      步入11月,也就意味著氣象意義上的冬天到來(lái)了,按照往年慣例,市場(chǎng)相對(duì)會(huì)平淡一點(diǎn),但雙十一的到來(lái)又讓水果市場(chǎng)迎來(lái)一個(gè)銷(xiāo)售小高潮。從本月的整體交易看絲毫沒(méi)有受到天氣的影響。
      1、水果銷(xiāo)量劇增,交易持續(xù)上漲
      在今年11月份的水果銷(xiāo)售之中,柑桔橙、蘋(píng)果、梨類(lèi)三大傳統(tǒng)水果類(lèi)別銷(xiāo)售較好,在其他類(lèi)水果相對(duì)疲軟的時(shí)候很好地帶動(dòng)了果市的增長(zhǎng)。在本月的各類(lèi)果品中,芒果類(lèi)的銷(xiāo)量增長(zhǎng)非常明顯,市場(chǎng)需求量增大,四川凱特芒果進(jìn)入尾期,海南芒果剛上市,越南芒果彌補(bǔ)了這個(gè)空檔期,隨著海南芒果的大量成熟上市價(jià)格將有所回落。11月蘋(píng)果的上市也拉動(dòng)了水果銷(xiāo)售市場(chǎng),在山東、陜西、新疆和甘肅的紅富士蘋(píng)果上市銷(xiāo)售之后,紅富士的到貨量持續(xù)增多,從而為即將到來(lái)的雙十一做好準(zhǔn)備,同時(shí)其他品種的水果也同樣備貨充足,滿(mǎn)足消費(fèi)者的味蕾。
      2、價(jià)格略有提升,同比上漲明顯
      據(jù)水果價(jià)格走勢(shì)統(tǒng)計(jì)顯示,11月水果平均價(jià)格指數(shù)為7.8元/公斤,同比漲幅為24.54%。其中部分交易量較大的果品的價(jià)格同比有所上漲,導(dǎo)致整個(gè)果市平均價(jià)格指數(shù)的上漲。價(jià)格普遍上漲的原因主要是入冬后受到天氣的影響,很多水果的產(chǎn)量會(huì)有所下降,這也導(dǎo)致了很多水果的價(jià)格得到提升。市場(chǎng)上對(duì)高品質(zhì)水果的追求,也迫使到貨品質(zhì)不斷提高,帶動(dòng)價(jià)格上浮。(水果部 仇琴)