入冬以來,隨著氣溫不斷下降,香菇、紅棗、核桃等有助于驅(qū)寒保暖,補(bǔ)充身體營(yíng)養(yǎng)的干貨逐漸走俏市場(chǎng)。干貨區(qū)數(shù)據(jù)顯示:11月南北干貨日銷額達(dá)360.7萬元,環(huán)比上個(gè)月上漲28.61%,與去年同期相比上浮2.66%。
小馬香菇行老板介紹,“立冬”過后的半個(gè)多月,香菇和黑木耳銷量最大,上個(gè)月日銷量最多200斤,現(xiàn)在每天能賣出350多斤。目前,市場(chǎng)在售黑木耳和香菇產(chǎn)地多為山東,黑木耳批發(fā)28-60元/斤,香菇批發(fā)30-50元/斤。
新上市的核桃價(jià)格略有下跌。在保興棗業(yè),特級(jí)新疆紙皮核桃皮薄果肉滿,去年零售18元/斤,今年只賣15元/斤,價(jià)格下跌兩成。而特級(jí)新疆若羌棗基本也在15元/斤。攤主王老板解釋說:“現(xiàn)在人們的生活條件好了,越來越懂得養(yǎng)生,種植戶拿準(zhǔn)了消費(fèi)者的這種心理,加大了棗樹、核桃樹種植力度,產(chǎn)量一高,價(jià)格自然就降下來了?!?br /> 冬季進(jìn)補(bǔ)不少市民還會(huì)選擇藥補(bǔ)。記者在干貨區(qū)神農(nóng)養(yǎng)身商行了解到,近期前來選購(gòu)滋補(bǔ)藥材的市民明顯增多。以批發(fā)價(jià)為例:云南文山三七180-800元/斤,加拿大西洋參800-1500元/斤,安徽鐵皮石斛400-3000元/斤,朝鮮高麗參800元左右/斤,云南天麻200元左右/斤。這些進(jìn)補(bǔ)藥材大多具有活血化瘀、降低血脂,補(bǔ)血補(bǔ)氣等功效,搭配食用效果更顯著。專家提醒:冬季進(jìn)補(bǔ)不能盲從,要根據(jù)個(gè)體的情況而定,如形體偏瘦、陰虛者應(yīng)以淡補(bǔ)為主,身體豐腴,宜采用甘溫食物。(吳珍鳳 李倩楠)