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春節(jié)前夕水產(chǎn)、肉類迎來銷售高峰








      隨著春節(jié)的日益臨近,水產(chǎn)、肉類銷售進(jìn)入全年的高峰期,近日,記者從通農(nóng)物流水產(chǎn)、肉類交易區(qū)了解到,春節(jié)前夕我市水產(chǎn)、肉類供應(yīng)充足,完全能夠滿足通城市民對魚、肉的消費(fèi)需求,除蝦兵蟹將顯身價(jià)以外,淡水魚、豬肉整體價(jià)格平穩(wěn)。
      臘月二十八凌晨一時(shí),通農(nóng)物流水產(chǎn)交易區(qū)燈火通明,人頭攢動(dòng),農(nóng)貿(mào)市場小販、超市進(jìn)貨商正忙著稱重、裝車,賣家買家車輛在市場內(nèi)外來回穿梭。記者看到,交易區(qū)的活鮮、冰鮮、凍品、貝殼、養(yǎng)殖淡水魚等水產(chǎn)品琳瑯滿目,品種多達(dá)100多種,基本涵蓋了通城農(nóng)貿(mào)市場和超市所有的交易品種。春節(jié)前兩周歷來是我市水產(chǎn)品銷售的高峰期,而目前流通在全市80%的水產(chǎn)品均來自通農(nóng)物流水產(chǎn)交易區(qū),水產(chǎn)交易區(qū)負(fù)責(zé)人曹益平介紹,隨著春節(jié)臨近,目前日交易量300多噸,較上周增長10.5%、較去年同期增長72.39%。
      南通人除夕有用鯽魚燒經(jīng)的習(xí)俗,記者在淡水魚區(qū)看到賣家車輛數(shù)有30輛左右,鯽魚、黑魚、昂刺魚等品種豐富,價(jià)格實(shí)惠,白鰱2.2-2.8元/斤、花鰱5.0-6.5元/斤、鯽魚5.0-7.5元/斤、草魚7.0-8.0元/斤、鳊魚5.0-5.5元/斤、昂刺魚7-13元/斤、黑魚8-14元/斤、白條9-13元/斤、青魚9-13元/斤,淡水魚交易量較上周增長28.3%,鯽魚增長50%以上。
      海鮮區(qū)價(jià)格基本穩(wěn)定,小黃魚價(jià)格10-16元/斤、鯧魚20-50元/斤、鮮帶魚8-16元/斤、金鉤蝦16-26元/斤,春節(jié)前,黃魚、鯧魚、帶魚、泥螺等八個(gè)品種組裝的“八仙過海”海鮮禮盒熱銷,海鮮交易量較上周同期增長56.4%。臨近春節(jié),部分漁民收網(wǎng)回港,目前鮮貨量少,主要是浙江一帶的帶魚、小黃魚、金鉤蝦等,價(jià)格較凍品要貴。
      節(jié)日里招待客人,餐桌上少不了蝦兵蟹將,由于今年螃蟹產(chǎn)量低,底價(jià)高,春節(jié)前價(jià)格達(dá)到頂峰,3兩公蟹50元/斤、母蟹85元/斤;2.5兩公蟹45元/斤、母蟹65元/斤;2兩公蟹32元/斤、母蟹52元/斤;1.5兩公蟹20元/斤、母蟹35元/斤。河蝦價(jià)格在20-100元/斤,對蝦價(jià)格處于高位34-44元/斤,白條蝦價(jià)格穩(wěn)定,銷量火爆,在14-26元/斤,蝦區(qū)交易量較上周同期增長25.9%。
      天冷增肉欲,今年零度以下的低溫天氣時(shí)間長,豬肉交易火爆,加上春節(jié)百姓人家喜歡做虎皮肉、獅子頭(大肉丸),通農(nóng)物流豬肉日銷量3200多頭,較上周增長40.4%,白條肉批發(fā)均價(jià)19.4元/公斤,分割肉均價(jià)22元/公斤。今年豬肉價(jià)格不貴,白條肉和分割肉較去年同期分別下降17.8%和15.2%。年關(guān)將至,養(yǎng)殖戶們紛紛拋貨出欄,市場貨源充足,供大于求,今年豬肉價(jià)格平穩(wěn)。
      距春節(jié)僅有3天時(shí)間,通農(nóng)物流水產(chǎn)、肉類交易區(qū)貨源齊備,作為通城最大“菜籃子”,通農(nóng)物流檢驗(yàn)檢測中心進(jìn)一步加大對肉類、水產(chǎn)品的檢驗(yàn)檢測力度,確保春節(jié)期間百姓餐桌安全,為全市百姓奉獻(xiàn)上一場年味十足、安全放心、紅紅火火的消費(fèi)盛宴。(張林芳 施婧婧)