春節(jié)期間,水產(chǎn)區(qū)每天都有20噸以上的蝦類流入市場(chǎng),成為市民新年餐桌上的佳肴。特別是白條蝦,最受歡迎,開年以來白條蝦處在旺季,每天成交量在18噸左右,價(jià)格也較親民,為16--34元/斤。
另一款紅毛蝦也是家常的海鮮美味。紅毛蝦冬季在深水域越冬,不容易捕撈,而且目前還不能人工養(yǎng)殖。今年紅蝦的產(chǎn)量與往年相比要少,物以稀為貴,這價(jià)格自然而然也就高了。本月下旬開始,海鮮區(qū)每天平均有3輛鮮貨車進(jìn)場(chǎng),紅毛蝦捎帶少量的金鉤蝦。由于還在春節(jié),這一批的紅毛蝦主要來自本地的一些小的港口,還不能大量上市,現(xiàn)在量少價(jià)高,紅毛蝦價(jià)格在20元/斤左右。想要想吃到便宜又新鮮的紅毛蝦,還得等一個(gè)月的時(shí)間,到時(shí)候紅毛蝦價(jià)格會(huì)下滑到一半左右。(水產(chǎn)部 徐峰 陳旭鵬)
另一款紅毛蝦也是家常的海鮮美味。紅毛蝦冬季在深水域越冬,不容易捕撈,而且目前還不能人工養(yǎng)殖。今年紅蝦的產(chǎn)量與往年相比要少,物以稀為貴,這價(jià)格自然而然也就高了。本月下旬開始,海鮮區(qū)每天平均有3輛鮮貨車進(jìn)場(chǎng),紅毛蝦捎帶少量的金鉤蝦。由于還在春節(jié),這一批的紅毛蝦主要來自本地的一些小的港口,還不能大量上市,現(xiàn)在量少價(jià)高,紅毛蝦價(jià)格在20元/斤左右。想要想吃到便宜又新鮮的紅毛蝦,還得等一個(gè)月的時(shí)間,到時(shí)候紅毛蝦價(jià)格會(huì)下滑到一半左右。(水產(chǎn)部 徐峰 陳旭鵬)