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夏日高溫,豬肉區(qū)開展食品安全知識宣傳




      隨著夏日氣溫的逐漸升高,又多暴雨天氣,蚊蟲肆虐,熱應(yīng)激及飼料不同程度存在霉菌毒素污染的現(xiàn)象,導(dǎo)致豬集體免疫力的不穩(wěn)定,容易導(dǎo)致豬生產(chǎn)性能的下降和各種疾病的發(fā)生。為此,豬肉區(qū)組織員工對各經(jīng)營戶進(jìn)行食品安全知識的宣傳,嚴(yán)把豬肉進(jìn)場關(guān)口,要求“兩證兩花”必須齊全,人、證、貨必須保持一致,嚴(yán)禁“注水肉”、“瘦肉精肉”、“注膠肉”等不符合食品安全要求的豬肉進(jìn)場銷售,并且要求經(jīng)營戶向顧客公示每日的肉品《動(dòng)物檢疫合格證明》和《肉品檢驗(yàn)合格證》,確保老百姓在通農(nóng)物流的豬肉區(qū)能買到放心肉,保障餐桌上的安全。(水產(chǎn)部 沈露)