2017年大蒜價(jià)格一路高歌,2018年蒜價(jià)終于恢復(fù)平靜。從數(shù)據(jù)監(jiān)測顯示2018年上半年蒜頭整體進(jìn)場量為1075噸,同比去年上漲17.54%,平均批發(fā)價(jià)為5.47元/公斤,同比去年下降61.12%。從“蒜你狠”到“蒜你慘”不僅影響了蒜頭的銷售,大蒜的“副產(chǎn)品”蒜苗也受到“牽連”,2018年上半年蒜苗進(jìn)場量為670噸,較去年同期上漲92.22%,價(jià)格也隨之“跳水”式下滑,平均批發(fā)價(jià)在4.65元/公斤,同比去年下降46.06%。
據(jù)了解,東北大蒜為4月份播種,9月份上市;山東等地為一年兩季,一季是10月份播種,次年4、5月份上市。由于2017年“蒜你狠”激發(fā)了蒜農(nóng)的種植熱情,種植面積持續(xù)增加,加之蒜頭在冷庫中易于存儲,之前庫存的累計(jì),2018年4月新蒜上市,進(jìn)場量較去年同期直接翻翻,達(dá)到250噸,市場供過于求,新蒜上市打壓著老蒜的價(jià)格,最終導(dǎo)致蒜價(jià)的持續(xù)下跌。(蔬菜部 徐黎)
據(jù)了解,東北大蒜為4月份播種,9月份上市;山東等地為一年兩季,一季是10月份播種,次年4、5月份上市。由于2017年“蒜你狠”激發(fā)了蒜農(nóng)的種植熱情,種植面積持續(xù)增加,加之蒜頭在冷庫中易于存儲,之前庫存的累計(jì),2018年4月新蒜上市,進(jìn)場量較去年同期直接翻翻,達(dá)到250噸,市場供過于求,新蒜上市打壓著老蒜的價(jià)格,最終導(dǎo)致蒜價(jià)的持續(xù)下跌。(蔬菜部 徐黎)