通農(nóng)物流水果區(qū)內(nèi),柚子已在八號大棚各攤位新鮮上市,此外菱角、橘子等中秋節(jié)應(yīng)節(jié)水果也陸續(xù)擺在各攤位最顯眼的位置,市民可以提前嘗鮮了。
柚子在秋季大量上市,汁多味甜,含有維生素C,清新的香氣又能消解中秋節(jié)飲食的油膩,是深受市民喜愛的水果。八號大棚柚子專賣區(qū)在售的柚子產(chǎn)地以福建平和為主,品種為蜜柚,又為白肉、紅肉2種。蜜柚表皮比較光滑,個頭比較大,體型相對較圓,口味酸甜適中。挑選的時候,可以將個頭相當(dāng)?shù)蔫肿拥嘣谑稚媳容^,掂起來感覺比較重,有分量,說明這只柚子含水量高,同時,市民也要避免購買上下兩端有裂紋的柚子。
紅肉蜜柚價格比白肉蜜柚略高,紅肉蜜柚5-7元/公斤,而白肉蜜柚一般為3-4元/公斤。
吃完柚子,很多人會把柚子皮留下來,放進冰箱里吸味除臭,其實柚子皮也可以做成其他食品,例如蜂蜜柚子茶、柚子皮糖等。
秋季水果除了柚子,還有蜜瓜、梨、蘋果、葡萄等。供應(yīng)量仍然較大,而西瓜、桃子供應(yīng)有所減少將接近尾聲。(水果部 仇琴)