金秋九月,中秋將至。逢此佳節(jié),人們總是忍不住買上一盒月餅,拎上一只鴨子,過節(jié)的氣氛也就濃厚了起來。今年來通農(nóng)物流購買中秋食品的人潮比往年都要早,從早晨開市后,生意火爆持續(xù)至傍晚,商家表示:“我們一周能賣出上百箱月餅,生意好得很呢!”也有客戶說:“我們現(xiàn)在還是喜歡買些老品牌的月餅,一來味道好,二來吃得也放心?!笨梢姡F(xiàn)在人們過節(jié)講究的不僅是要有氣氛,更要吃得健康有檔次。
為了適應(yīng)市場需要,今年檢測中心提前開展了中秋食品安全檢查,重點檢查月餅、板鴨、鹽水鴨等食品有無正規(guī)生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、檢測報告,并督促商家做好進貨臺賬,隨時備查。今年月餅除了傳統(tǒng)口味,還推出了很多新式口味,后期檢測中心將針對月餅進行抽樣,利用液相色譜儀檢測月餅中添加劑的含量。檢查鴨肉制品時,除上述項目外,著重觀察鴨肉真空包裝有無漏氣的情況。檢測中心提醒消費者,散裝月餅、漏氣鴨制品應(yīng)謹慎購買,如遇問題及時與市場管理員或檢測中心聯(lián)系。
通過此次專項檢查,檢測中心發(fā)現(xiàn)商家的食品安全意識較去年有顯著提高,對于抽查主動配合,產(chǎn)品都已經(jīng)進行提前自查,抽查樣品均信息齊全,抽查商鋪證件齊全,讓消費者放心購買。(檢測中心 錢雪鈺)