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炎夏時蔬忙上市,綠色美味擋不住

      近期,雖然新一批雨水“路過”,氣溫穩(wěn)步走高,但仍舊抵擋不住各種夏令時蔬的陸續(xù)上市。

      當(dāng)前,蔬菜區(qū)新鮮玉米也呈量多價跌狀態(tài),近期日均到場量40噸左右,產(chǎn)地主要來自福建,以花玉米居多,批發(fā)均價3.2元每公斤,環(huán)比下降25%。昨日,同時進場的還有山東嫩姜和福建芋頭,嫩姜批發(fā)價12元每公斤,而老姜價格仍在5.2元每公斤左右,嫩姜水分足,纖維少,祛濕開胃,在即將到來的梅雨季節(jié)吃嫩姜更為適宜。而同時進場的第一車芋頭約50噸左右,也吸引了不少市民。福建白芋屬于芋類中的優(yōu)良地方品種,主要分布在福建、廣東、淮南地區(qū)。該品種的主要特點是支鏈淀粉含量高、營養(yǎng)豐富、口感好,有一股獨特的香味,備受消費者青睞。(蔬菜區(qū) 張麗)