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干貨區(qū)組織開展食品安全自查工作

      為創(chuàng)建食品安全城市,切實(shí)加強(qiáng)交易區(qū)的食品安全工作,有效預(yù)防和杜絕食品安全事故的發(fā)生,近日,干貨區(qū)副經(jīng)理顧晶帶隊(duì),組織人員持續(xù)對(duì)交易區(qū)5、67號(hào)大廳的食品安全展開了自查。
      此次行動(dòng)重點(diǎn)檢查交易區(qū)內(nèi)商戶的營業(yè)執(zhí)照、
食品經(jīng)營許可證和健康證持有情況、索證索票管理、包裝標(biāo)識(shí)規(guī)范、食品生產(chǎn)日期、產(chǎn)地證明、一票通的填寫等內(nèi)容。
     通過檢查發(fā)現(xiàn),一、交易區(qū)內(nèi)商戶的三證基本齊全,部分商戶的健康證有過期的情況,但均已重新辦理;二、食品包裝、生產(chǎn)日期等基本符合要求;三、有部分商戶一票通填寫不規(guī)范。根據(jù)檢查發(fā)現(xiàn)的問題給予一定的期限,責(zé)令其限期整改并進(jìn)行再次復(fù)查。(干貨區(qū) 吳珍鳳)