立秋過后,“秋老虎”在發(fā)威,受高溫天氣影響,本地葉類菜價依然居高。上周處于穩(wěn)中有升的雞毛菜,這周突然呈“跳水式”增長達到11元/公斤。小青菜、文蛤菜、西生菜均出現1-1.5元/公斤的上漲。據了解,由于受高溫酷暑天氣,土壤水分蒸發(fā)大,不利于葉類蔬菜的生長,造成產量銳減。再加上葉菜類在高溫下難以儲存,也是菜價上漲的原因之一。
“這些日子一會兒下雨,一會兒出太陽,再加上氣溫高,田里的蔬菜容易爛掉,量一少,價格也高了。”來自市場的王老板介紹說,現在正好趕上了夏季跟秋季交接的季節(jié),有些菜像本地黃瓜、本地西紅柿開始出現斷檔,要靠外地來調運,增加了運輸和儲存費用,成本上漲,所以價格也隨著上漲。當前黃瓜批發(fā)價為2.2元/斤,西紅柿2元/斤。
據往年數據顯示,每年的八九月份是本地蔬菜供應的淡季,當前市場蔬菜供應以北方蔬菜為主,像張北的有機、甘藍、大白菜,蘭州的西葫蘆、蒲芹等。與此同時昆明的綠葉菜也陸續(xù)加入,像菠菜、香菜、油麥菜等不僅填補了本地綠葉菜的短缺,從而也豐富了菜品。預計隨著開學季的來臨,市場對蔬菜的需求加以回暖,蔬菜價格將持續(xù)上行。(蔬菜區(qū) 康倪)