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中秋臨近,蜜柚大量上市



 

      進(jìn)入九月,新鮮的柚子逐漸大量上市。柚子因其有防燥、降火的功效在秋季銷售火爆。目前市場(chǎng)上柚子主要是來自福建省平和縣琯溪蜜柚。

      琯溪蜜柚汁多味甜,含有維生素C,清新的香氣又能消解飲食的油膩,是深受市民喜歡的中秋節(jié)水果。琯溪蜜柚在中秋節(jié)前后十天成熟,這個(gè)時(shí)候果子完全成熟,口感最好,個(gè)頭大小最為合適。

      挑選柚子時(shí),首先看外觀,觀察柚子的外觀形狀是否是不倒翁的形狀,底部是平面;其次是對(duì)比柚子的重量,個(gè)頭差不多的話,手感比較沉的說明水分更充足;然后看表皮,成熟果實(shí)的表皮細(xì)膩光滑,反之則粗糙;最后用手捏,新鮮飽滿的柚子用手捏感覺很硬實(shí),不新鮮的較軟。同時(shí),也要避免購買上下兩端有裂紋的柚子。

      目前,市場(chǎng)的柚子集中在八號(hào)棚銷售,紅心柚價(jià)格為2.2-3.2/斤左右;蜜柚價(jià)格為1.8-2/斤左右,歡迎廣大市民前來選購。(水果區(qū) 顧艷慧)