隨著滿載一大掛車來自新疆的紅棗、核桃,來自山東的花生、瓜子進(jìn)入市場,干貨區(qū)迎來了一年一度的休閑炒貨銷售旺季。在糧油綜合樓二樓,基本每天都有各類炒貨源源不斷的進(jìn)入倉庫,據(jù)統(tǒng)計(jì),目前炒貨入庫量接近1500平方米。
干貨7號(hào)大廳銷售炒貨類大戶比較集中,基本都是兩到叁間店鋪打通經(jīng)營。商戶姜濤經(jīng)營休閑炒貨多年,今年為擴(kuò)大經(jīng)營,10月份在原來兩間店鋪的基礎(chǔ)上又新增租賃一間。在店內(nèi)可以看到,150平米的店鋪內(nèi)炒貨堅(jiān)果的箱子已經(jīng)堆滿,看貨買家也絡(luò)繹不絕。據(jù)老板介紹,10月初,堅(jiān)果炒貨就開始陸續(xù)上新,品種齊全,口味繁多,應(yīng)有盡有,今年的價(jià)格與去年同期相比沒有明顯變化,瓜子、花生、核桃仍是炒貨類中銷量最高的幾個(gè)常見品種,每天的出貨量大約在200-300箱左右。受疫情影響,消費(fèi)者的健康保健意識(shí)越來越強(qiáng),對(duì)堅(jiān)果炒貨的消費(fèi)也不僅僅局限于節(jié)日,更多的是從營養(yǎng)全面的角度出發(fā),榛子、松子、夏威夷果、碧根果等進(jìn)口堅(jiān)果的銷量比往年明顯上升。姜老板表示,接下來到春節(jié)期間,都將是炒貨的銷售旺季,一定會(huì)抓住時(shí)機(jī),把好進(jìn)貨的食品安全關(guān),將最高品質(zhì)的商品給消費(fèi)者選購。(干貨區(qū) 吳珍鳳)