由于受寒潮低溫天氣影響,通農(nóng)物流本地菜的凍損情況較為明顯供應(yīng)量銳減,再加上外地菜受疫情、庫(kù)存、成本多種因素的共同制約,蔬菜價(jià)格出現(xiàn)上揚(yáng)。1月19日蔬菜平均價(jià)格是4.07元/公斤,環(huán)比上周增幅10%,同比去年增幅35%。
在首次寒潮影響下助推了蔬菜價(jià)格上漲,經(jīng)過(guò)第二波寒潮影響下,價(jià)格又出現(xiàn)了小幅上漲。其中,青菜、有機(jī)花菜、西紅柿、小蔥的價(jià)格走勢(shì)比較強(qiáng),青菜的批發(fā)價(jià)格突破了3元/斤,極端的天氣對(duì)露地生產(chǎn)的青菜造成了凍害,陰天和降溫使一部分大棚青菜生長(zhǎng)也受到了一定的影響。在本地青菜價(jià)格上漲的同時(shí),云南葉菜類(lèi)中的青菜也開(kāi)始補(bǔ)充來(lái)場(chǎng),價(jià)格在2.5元/斤。而餐桌上常見(jiàn)的配料小蔥,也在水漲船高,據(jù)了解農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)和超市,小蔥價(jià)格差不多在12元/斤左右?!耙?yàn)榍捌诜N植面積有所縮減,收購(gòu)價(jià)格高,價(jià)格自然就漲了”,蔬菜區(qū)A53號(hào)葛老板介紹說(shuō)。量大庫(kù)存類(lèi)蔬菜,像土豆、洋蔥受采購(gòu)商在寒潮天氣來(lái)臨前積極備貨影響,到貨量略有增長(zhǎng),價(jià)格較為親民分別在2.55元/公斤、2.85元/公斤。其余品種因庫(kù)存貨源日漸減少,在貨量偏緊、需求向好的前提下,價(jià)格呈現(xiàn)規(guī)律性上漲。
蔬菜區(qū)負(fù)責(zé)人表示,目前蔬菜供應(yīng)量相對(duì)平穩(wěn),只是受到天氣跟疫情影響,局部地區(qū)的市場(chǎng)供應(yīng)有所偏緊,加上春節(jié)臨近需求量加大,蔬菜價(jià)格出現(xiàn)一定的上漲屬于正常。(蔬菜區(qū) 康倪)