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干貨區(qū)全面開(kāi)展食品安全專(zhuān)項(xiàng)檢查



 

      為切實(shí)保障人民群眾舌尖上的安全,進(jìn)一步規(guī)范市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)秩序,提高商戶(hù)的安全管理意識(shí),從5月初開(kāi)始,干貨區(qū)就全區(qū)范圍內(nèi)持續(xù)開(kāi)展食品安全專(zhuān)項(xiàng)檢查。

      此次檢查周期長(zhǎng),范圍廣,為確保檢查工作能有效落實(shí)到位,交易區(qū)經(jīng)理叢俊杰通過(guò)會(huì)議的形式進(jìn)行了明確的布置:1、由安全主辦陳曉偉牽頭,各廳人員先進(jìn)行自查,查看是否存在銷(xiāo)售“三無(wú)”、過(guò)期、變質(zhì)等食品,是否存在無(wú)證經(jīng)營(yíng)、人員無(wú)健康證等情形;是否按市場(chǎng)要求嚴(yán)格落實(shí)索票索證制度,索取進(jìn)貨憑證、檢疫檢測(cè)報(bào)告、一票通等溯源票據(jù),對(duì)檢查多次存在食品安全問(wèn)題的商戶(hù),根據(jù)公司食品安全“九個(gè)要”的要求,嚴(yán)格落實(shí)處罰制度;2、自查結(jié)束后,干貨大廳、糧油大廳及配套服務(wù)樓的網(wǎng)格化人員交叉檢查,對(duì)自查結(jié)果進(jìn)行查缺補(bǔ)漏。

      通過(guò)這段時(shí)間不間斷的檢查和宣傳,進(jìn)一步加強(qiáng)了區(qū)域內(nèi)商戶(hù)的安全意識(shí)和責(zé)任意識(shí),切實(shí)維護(hù)了市場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)環(huán)境安全穩(wěn)定。下一步,干貨區(qū)將繼續(xù)加大檢查力度,著重檢查端午節(jié)節(jié)日衍生品,從源頭把控,將食品安全工作做細(xì)做實(shí)。(干貨區(qū) 吳珍鳳)