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冷鏈部積極做好引導(dǎo)商戶端午保供工作

 

      端午節(jié)期間,通農(nóng)物流冷鏈部持續(xù)抓好“菜籃子”保供環(huán)節(jié),多方位做好保供惠民工作,努力讓老百姓假日期間“菜籃子”拎得放心舒心。

      按照冷鏈部經(jīng)理袁東的保供工作部署,為在今年端午期間保住“田頭價(jià)”、穩(wěn)住“批發(fā)價(jià)”、降低末端零售價(jià),冷鏈部積極引導(dǎo)商戶形成“實(shí)物多儲(chǔ)備、田間預(yù)儲(chǔ)備”的儲(chǔ)備方式,在端午小長(zhǎng)假期間,短短三天時(shí)間保供蔬菜實(shí)物儲(chǔ)備100多噸,主要儲(chǔ)備大品種以洋蔥、紫甘藍(lán)、茭白三個(gè)品種為主,其余小量?jī)?chǔ)備蔬菜如土豆、娃娃菜、豌豆、西藍(lán)花、山藥等10余個(gè)品種。在冷庫(kù)里,每一批蔬菜都附有產(chǎn)地證明、蔬菜農(nóng)藥殘留檢測(cè)結(jié)果等“身份證明”,當(dāng)班庫(kù)管員對(duì)庫(kù)溫進(jìn)行定時(shí)、抽時(shí)監(jiān)控,保證冷庫(kù)保供蔬菜時(shí)刻處于儲(chǔ)藏最佳溫度。同時(shí),為了減少損耗,冷鏈部積極鼓勵(lì)并引導(dǎo)商戶節(jié)日期間定期將舊庫(kù)存蔬菜錯(cuò)峰售出,并及時(shí)補(bǔ)入新庫(kù)存買進(jìn)新鮮蔬菜,以保證儲(chǔ)備始終充足。(冷鏈部 張麗)