三伏天來襲,南通進(jìn)入持續(xù)高溫天氣,冷鏈部積極承擔(dān)好“菜籃子”的責(zé)任和使命,做好酷暑天氣的蔬菜保供工作。
前期冷鏈部積極引導(dǎo)商戶進(jìn)行實(shí)物預(yù)儲備工作,在三伏來臨之前,一周時間保供蔬菜實(shí)物儲備達(dá)三百多噸,主要品種有茭白、西藍(lán)花、娃娃菜、洋蔥。
在冷庫里,每一批蔬菜都附有產(chǎn)地證明、蔬菜農(nóng)藥殘留檢測結(jié)果等證明,為保證蔬菜保質(zhì)保鮮,庫管員每日對庫溫進(jìn)行定時檢測,確保蔬菜在儲藏最佳溫度。