5月初,南通通農農副產品配送有限公司與北京大陸航星質量認證中心股份有限公司簽訂管理體系認證合同。管理體系認證包括質量、環(huán)境、職業(yè)健康安全、食品安全四大體系。經過兩個多月的時間,在邢經理的帶領下,相關崗位的工作人員認真準備管理體系資料。
17日上午,質量認證中心組審核老師前來對配送第一階段的ISO22000食品安全進行審核。審核組老師首先對文檔資料進行過目,對內審、外審資料進行檢查,在HACCP危害控制計劃中提出需要修改的地方;另一位審核老師對農副產品配送服務范圍內的索票索證進行檢查,一共涉及九大類農副產品,重點提出在預包裝食品配送范圍內的檢測報告要求,工作人員將老師提出需要完善的地方進行了記錄。隨后,邢經理帶領兩位審核老師對配送操作現(xiàn)場進行了審核,在現(xiàn)場審核中,審核老師對留樣柜、更衣室、消毒設施、工具及食品存放分類等方面提出了合理化的建議。
下午,審核組老師根據(jù)上午現(xiàn)場察看的情況及ISO22000食品安全中涉及的主要資料對我們做出了肯定與指正。他們提到二階段審核時間為26號和27號,在二次審核ISO22000食品安全資質材料時,能夠有效解決當前存在的不足之處。最后,邢經理要求工作人員將審核老師提出需要完善的地方進行匯總,接下來利用一周的時間再接再厲,完善ISO22000食品安全體系。(配送中心 嚴勻蔓)