今年以來,檢測中心多次開展快檢技術培訓,提升檢測能力,激勵檢測人員學習新知識、掌握新技術,縮短不合格農(nóng)產(chǎn)品發(fā)現(xiàn)時間,提高風險隱患篩查能力。培訓主要講解了食品安全快速檢測基礎知識、檢驗原理和檢測方法等內(nèi)容,涉及農(nóng)藥殘留、獸藥殘留和添加劑等多個方面。9月16日,檢測中心組織了快檢技能大比武活動,以檢驗培訓成果。
活動分為理論考試和現(xiàn)場操作兩部分。理論考試內(nèi)容包括食品安全相關法律法規(guī)、快檢技術基礎知識;現(xiàn)場操作部分以盲樣考核的方式進行,考核點包括農(nóng)殘速測儀、移液器的操作規(guī)范以及各項細節(jié)把握。兩部分分數(shù)和即為總成績。經(jīng)過激烈角逐,汪春燕取得了第一名的好成績。
此次比賽達到了以賽促學、提高素質(zhì)、錘煉隊伍的目的。今后食安部將大力弘揚工匠精神,不斷提高檢測隊伍專業(yè)化水平,加大日??焖贆z測工作力度,提升食品安全風險管控能力,保障群眾“舌尖上的安全”,讓群眾吃得更安心、更放心。(食安部 王倩)