為積極營(yíng)造國(guó)家食品安全示范城市氛圍,推進(jìn)食品安全示范城市創(chuàng)建工作。近日,干貨配送區(qū)對(duì)片區(qū)經(jīng)營(yíng)戶(hù)進(jìn)行食品經(jīng)營(yíng)安全方面的檢查,提高經(jīng)營(yíng)戶(hù)對(duì)食品安全示范城市創(chuàng)建工作的知曉率。
本次檢查結(jié)合國(guó)家食品安全示范城市創(chuàng)建重點(diǎn)工作清單及“九個(gè)要”宣傳內(nèi)容進(jìn)行監(jiān)督檢查。一是現(xiàn)場(chǎng)檢查經(jīng)營(yíng)戶(hù)的經(jīng)營(yíng)資質(zhì)、證照、索票索證是否齊全;二是檢查經(jīng)營(yíng)食品標(biāo)識(shí)是否完整、標(biāo)簽是否規(guī)范、是否涂改;三是檢查經(jīng)營(yíng)食品生產(chǎn)日期、保質(zhì)期是否在安全食用期內(nèi);四是檢查食品擺放是否混放、經(jīng)營(yíng)環(huán)境是否衛(wèi)生。檢查過(guò)程中,主辦陳曉偉對(duì)經(jīng)營(yíng)戶(hù)講解食品安全知識(shí),切實(shí)增強(qiáng)經(jīng)營(yíng)戶(hù)的食品安全意識(shí),同時(shí)提醒經(jīng)營(yíng)戶(hù)要按照食品安全檢查要求規(guī)范經(jīng)營(yíng),做到信息可追溯。
下一步,干貨配送區(qū)會(huì)加大對(duì)經(jīng)營(yíng)戶(hù)食品安全的檢查力度,加強(qiáng)食品安全自查整改能力,營(yíng)造經(jīng)營(yíng)戶(hù)參與食品安全示范城市創(chuàng)建工作的良好氛圍。(干貨配送部 嚴(yán)勻蔓)