紫菜,富含蛋白質(zhì)和碘、磷、鈣等,具有化痰軟堅、清熱利水、補(bǔ)腎養(yǎng)心的功效。紫菜不僅可以做湯,還可以做紫菜包飯,營養(yǎng)又美味,寶寶也可以參與制作,即增進(jìn)與孩子間的情感交流,又培養(yǎng)了孩子的動手能力。下面給大家介紹一下制作流程:
1、準(zhǔn)備食材和工具,食材:紫菜(一片片的,不是做湯的那種)、蛋皮、黃瓜、腌蘿卜條、沙拉醬、肉松或者火腿、白米飯(剛蒸好的)、壽司醋;工具:一次性手套、竹簾(紫菜包飯專用);
2、一切準(zhǔn)備就緒,取一張紫菜,放在專用的竹簾上,戴上一次性手套,將米飯均勻的鋪在紫菜上,鋪好的米飯要用手壓平,米飯不要鋪滿,要留一小條紫菜不鋪米飯。依照自己的喜好在米飯上放上蛋皮、火腿或肉松、黃瓜、腌蘿卜條,擠上一些沙拉醬。
3、將竹簾卷起來,一定要卷緊這是最重要的,因為如果卷的不緊的話,切的時候就會松散開來,最后,再用刀把卷成條形的紫菜包飯切成1.5cm厚即可。
通農(nóng)物流干貨區(qū)紫菜暢銷,做湯紫菜(一餅20g):2—3元,包飯紫菜(一包30張):25元,歡迎廣大市民朋友前來選購!(干貨部 管文娟)