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苦等3月,海鮮市場終于開捕啦!


 

81日開捕以來,通農(nóng)物流海鮮區(qū)日趨火爆,近幾日平均每日成交量可達25噸。目前海鮮鮮貨以本地呂四港為主,也有些大洋港和浙江鮮貨,其中呂四港鮮貨品種豐富,梭子蟹、小黃魚、鯧鳊魚、金鉤蝦、海鰻、板魚、米魚等品種都較為齊全,大洋港鮮貨以米魚、海鰻、金鉤蝦為主,浙江鮮貨以小黃魚為主。

梭子蟹是現(xiàn)在海鮮市場的拳頭產(chǎn)品,每日量最大的就是呂四港的梭子蟹了,雖然還沒正式入秋,但現(xiàn)在的梭子蟹已經(jīng)非常肥美了,價格也不高,6-16/斤就能嘗到新鮮上市的梭子蟹。

小黃魚供應豐富,但是因為初上市,價格還略高(12-22/斤),如果有不差錢的吃貨就不用等了,買買買吧!或者稍微等一段時間,小黃魚價格穩(wěn)定了再嘗鮮也是極好的!現(xiàn)在的小黃魚色澤不錯,品質尚佳,再等些時日會有品質更好的小黃魚上岸。

現(xiàn)在的鯧鳊魚雖然個頭都不太大,但價格已經(jīng)較為親民(1兩左右的5/斤),肉質也較嫩,不在意個頭大小的吃貨已經(jīng)可以入手了!當然,個頭大些的鯧鳊魚也是有供應的。

金鉤蝦、海鰻、板魚、米魚等品種也較為新鮮,剛開捕不久,就已經(jīng)有如此豐富的品種上市,可見今年的海鮮市場一定能滿足各位吃貨的?。ㄋa(chǎn)部 陳旭鵬)