中秋過后氣溫開始下降,天氣轉(zhuǎn)涼,早晨草木上都有了露水,這個季節(jié)在穿上秋衣秋褲保暖的同時,也要補(bǔ)足血?dú)猓屪约涸谶@個秋季有個好氣色。想要好氣色,就不能錯過“果中之神品”——龍眼。
龍眼營養(yǎng)豐富,補(bǔ)血效果好,從古至今都是人們喜愛的滋補(bǔ)食材。那么,怎么吃龍眼最養(yǎng)人滋補(bǔ)呢?推薦龍眼肉粥,健脾養(yǎng)心,補(bǔ)血安神。將100克粳米和15克龍眼、15克紅棗放入清水,大火煮沸后再用文火熬30分鐘,米宜爛熟,加適量白糖。市民朋友在選購龍眼時,以殼薄肉厚且透明多汁為上品。因?yàn)辇堁蹥ず艽?,非常容易破碎,果肉也很容易發(fā)霉、長蟲,所以在存放時要注意防潮、防熱、防壓、防蟲。(水果部 王潔)