最近幾個(gè)月水產(chǎn)品市場可謂是波動(dòng)較大,主要是受豬肉價(jià)格以及各塘口供求關(guān)系的波動(dòng)影響。特別是十月以來,豬肉價(jià)格雖然已經(jīng)基本穩(wěn)定在高位,但是淡水魚卻沒有想象中迎來大漲價(jià)。
據(jù)了解,今年上半年豬瘟的影響確實(shí)對水產(chǎn)品的價(jià)格起到了一定的提振作用,但持續(xù)時(shí)間并不長,而且后來隨著豬瘟影響的減弱,以及新一批的魚蝦蟹上市,很多品種的價(jià)格又回落了。不少品種的價(jià)格可以說一直較低,除了一些特種魚因?yàn)榇媪坎欢?、價(jià)格強(qiáng)勢,如鯽魚在近期因?yàn)椴糠拄~塘出現(xiàn)了鰓出血病,使得塘口出魚變緩,加上小規(guī)格鯽魚基本出售完畢,大規(guī)格鯽魚存量少,預(yù)計(jì)后期價(jià)格還會(huì)逐步上調(diào)。目前,鯽魚價(jià)格已經(jīng)有所上漲,批發(fā)均價(jià)在6.8元/斤左右。而其他淡水魚,如白鰱、花鰱、草魚的價(jià)格都有不同程度的價(jià)格下跌。
海產(chǎn)品類因?yàn)榻麧O期結(jié)束才開始大量上市,受非洲豬瘟疫情的影響沒那么大,所以總體表現(xiàn)中規(guī)中矩,價(jià)格趨勢是九月初上市時(shí)價(jià)格較高,進(jìn)入十月后價(jià)格趨于穩(wěn)定。
而十月份最受歡迎的品種就是河蟹了。據(jù)了解今年河蟹收成較好,市場過于飽和,整體價(jià)格有所下滑,現(xiàn)在水產(chǎn)(肉類)交易區(qū)銷量最多的是2.5—3兩母蟹,3—4兩公蟹,母蟹價(jià)格在55—85元/斤,公蟹價(jià)格在40—50元/斤。而目前豬瘟疫情已經(jīng)穩(wěn)定,對河蟹價(jià)格影響不大。(水產(chǎn)區(qū) 陳旭鵬)