為創(chuàng)建食品安全城市打牢基礎(chǔ), 10月29日,市場監(jiān)督管理局潘韶東局長及市場檢測中心一行人到我交易區(qū)進行食品安全檢查。
在經(jīng)理范一凡的陪同下,從干貨大廳開始,主要對干貨5、6、7號大廳及糧油大廳的過期食品、三無產(chǎn)品、進貨憑證、一票通的填寫等進行了檢查和指導(dǎo)。檢查過程中,潘局長也進行了食品安全普及教育,提醒我們商戶部分食品在開箱零售時,一定要使用符合規(guī)定的容器盛放,不可以隨意堆放在紙箱內(nèi)進行售賣,過期食品要及時作下架處理、一票通的填寫一定要準確詳細等等。
本次檢查,干貨總體情況良好,但仍要從細節(jié)抓起,以高質(zhì)量、高要求、高標準、精細化的管理做好食品安全工作,將食品安全管理保持常態(tài)化,迎接食品安全城市檢查。(干貨區(qū) 吳珍鳳)