12月23日,冷鏈部組織班組長以上人員開展了食品安全培訓(xùn)。培訓(xùn)的內(nèi)容主要是進貨查驗和儲存要求兩個方面。首先安全辦事員馬鵬飛詳細(xì)講解了進貨查驗的步驟和相關(guān)要求,并和參會人員交流實際工作中存在的問題及改進方向,然后針對貨物在冷庫內(nèi)的存儲條件提出了相關(guān)要求。
培訓(xùn)結(jié)束后,大家都有所收獲,對食品安全工作也有了全新的理解和認(rèn)識,之后再通過班組級培訓(xùn)將食品安全知識普及到全體員工。
通過此次培訓(xùn),再次溫習(xí)了食品安全知識,提高了員工工作能力,為創(chuàng)建國家級食品安全城市貢獻(xiàn)綿薄之力。(冷鏈部 馬鵬飛)