進入夏季,大家自然會聯(lián)想到烈日、冷飲、水果,微酸帶甜的楊梅、枇杷和櫻桃,汁水充沛的甜瓜、鳳梨和荔枝,異香濃郁的榴蓮、金果……據(jù)說,春夏交替之際,飲食上要注意多食甜、少食酸以養(yǎng)脾,生津止渴、潤喉去燥的應季水果恰是最佳選擇。作為夏季主要消暑品種的西瓜、甜瓜銷售火熱,較立夏前呈現(xiàn)翻倍式增長,輔以芒果、國產(chǎn)櫻桃、荔枝、枇杷等水果,夏令水果市場呈現(xiàn)多元化聚集的格局。
記者在通農物流水果交易區(qū)了解到銷量排名前6名的:蘋果、西瓜、甜瓜、芒果、橘子、榴蓮。本周蘋果的平均價格為2.2元/斤,去年同期的價格為4.7元/公斤,目前蘋果庫存量大,走量少,價格低。西瓜目前銷售品種以本省金星瓜為主,批發(fā)價1.8元/斤,地產(chǎn)8424西瓜由于皮薄、汁多、甘甜、爽口,加上個頭適中,深受市民喜愛,批發(fā)價在2元/斤左右,5月中下旬大批量上市。據(jù)經(jīng)營戶介紹今年瓜農對西瓜種植面積增加,預計西瓜價格較往年會有所下降。甜瓜以東方蜜最受市民青睞,主要產(chǎn)地為浙江和山東,東方蜜果肉橙黃含糖量高,浙江產(chǎn)的東方蜜個頭較山東產(chǎn)的要小,但口感更脆更甜,價格差不多,目前上市的以頭茬瓜為主。今年桃子豐產(chǎn),是個大年,目前以油桃居多,才上市不久,產(chǎn)地為山東,以大棚種植為主,甜度不如露天果園的高,略帶一點果酸,六月份露天果園的桃子將集中大量上市,價格也會隨之下降,根據(jù)大小和品質當前價格3-7元/斤。“一騎紅塵妃子笑,無人知是荔枝來?!?荔枝因口感、營養(yǎng)和養(yǎng)生價值高而歷來為皇家貢品。通農物流水果區(qū)荔枝產(chǎn)地以南方省份為主,廣東口感最佳,價格8-9元/斤左右,因今年產(chǎn)量偏少而價格較以往略貴。荔枝雖好吃,但也不能貪吃,吃多了會上火。春夏季暢銷水果芒果較上個月價格下降兩成左右,目前價格5-8元/斤,可為價廉物美。
年輕人是進口水果的消費主力軍,銷量逐年上升,今年進口水果價格平穩(wěn),泰國榴蓮20元/斤左右,較為搶手。新西蘭金果170-180元/箱(30只),美國3107臍橙280-320元/箱(40斤),泰國山竹160-250元/箱(15斤)。
水果與糧油蔬菜相比不是剛需,因疫情影響,今年水果價格和銷量都較往年偏低。(水果區(qū) 陳躍華)