本周,蔬菜平均價(jià)在4.4元/kg,較上周的4.06元/kg環(huán)比上漲7.72%,在監(jiān)測(cè)的10大類蔬菜中,水生類蔬菜上漲明顯,椒類、豆類蔬菜環(huán)比下降。
本地綠葉菜中,小青菜4.77元/kg,環(huán)比上漲35.9%;大青菜4.32元/kg,環(huán)比上漲6.66%;西生菜5.85元/kg,環(huán)比上漲14.04%。據(jù)蔬菜區(qū)常年經(jīng)營(yíng)水菜的陳老板介紹,綠葉菜價(jià)格上漲與天氣有直接關(guān)系,受寒潮天氣影響,大部分本地蔬菜生長(zhǎng)緩慢,還有一些凍傷、凍死,價(jià)格自然就居高不下。
目前市場(chǎng)直發(fā)蔬菜以南方產(chǎn)地為主,產(chǎn)地貨源充足,到貨量明顯增加,環(huán)比增加30%,因此菜價(jià)下跌品種居多。海南椒類批量到貨,但價(jià)格低于去年同期,且受省內(nèi)貨源供應(yīng)量增加沖擊,價(jià)格一律下滑。云南、福建、廣東等地的蕓豆、荷蘭豆、豆王近期到貨量遞增,但由于節(jié)后效應(yīng),市民購(gòu)買力減弱,導(dǎo)致價(jià)格被迫下降。與此同時(shí),云南葉菜“四大金剛”也批量到貨,品種包括:杭白菜、西生菜、油麥菜和大青菜。
據(jù)蔬菜區(qū)負(fù)責(zé)人介紹,當(dāng)前部分春季時(shí)令蔬菜已搶鮮上市,有來(lái)自云南、福建產(chǎn)地的蠶豆,四川、云南產(chǎn)地的蒜苗,泰興、廣東等地的韭菜,價(jià)格正隨著到貨量的增加在逐步下降,足以滿足市民的嘗鮮需求。(蔬菜部 康倪)