冬季天氣寒冷,多吃一些黑色食物能調(diào)節(jié)機(jī)體,增強(qiáng)抵抗力。黑米是日常生活中常見的粗糧之一,含有豐富的維生素和微量元素;黑豆有“豆中之王”的美稱,比起黃豆,黑豆的營養(yǎng)價值會更高;黑芝麻雖個頭小,營養(yǎng)卻不少,含有蛋白質(zhì)、多種維生素等營養(yǎng)物質(zhì)。
通農(nóng)物流糧油大廳店鋪經(jīng)營戶介紹,黑米、黑豆和黑芝麻是冬季滋補(bǔ)不容錯過的食材。目前,店內(nèi)黑米價格在3.5-4元/斤,黑豆6-6.5元/斤,黑芝麻15元/斤。這些看似普通的黑色食物,不僅營養(yǎng)豐富,而且大多性味平和,補(bǔ)而不膩,用破壁機(jī)制作成米糊或用鍋熬成米粥,除了能補(bǔ)腎養(yǎng)血外,還可以暖胃養(yǎng)胃,能夠為身體提供更多養(yǎng)分。(干貨配送部 嚴(yán)勻蔓)