春季已經(jīng)悄悄的來臨,你知道春天喝什么粥最養(yǎng)生嗎?喝粥也有講究的,下面我來為大家介紹幾款適合春季喝的粥:
黑米粥
做法:黑米80克、大米20克、紅棗40克、枸杞子5克、白糖5克。黑米、大米淘洗干凈,浸泡一會;紅棗洗凈、去核;枸杞子洗干凈備用。鍋置火上,放入大米、黑米、紅棗和適量清水,大火燒沸后轉(zhuǎn)入小火熬煮成粥,再加入枸杞子煮5分鐘,用白糖調(diào)味即可。
功效:黑米性平味甘,含多種氨基酸及維生素,能益肝補脾,養(yǎng)胃滋腎,為進補佳糧。此粥也適用于肝腎虛損,婦女產(chǎn)后體虛。
紅棗粥
做法:薏米50克、紅棗10枚、糯米100克、紅糖適量。將薏米、糯米分別淘洗干凈,清水浸泡片刻,撈出瀝干;紅棗洗凈瀝干。把薏米、糯米一起放入鍋內(nèi),倒入適量清水,先用大火煮開后轉(zhuǎn)如小火,再加入紅棗,熬至米粒開花狀,即可盛出食用,依照個人偏好可加紅糖。
功效:紅棗補氣血,益肝健脾和胃,溫補陽氣。此粥適用于脾胃虛弱所致納呆便溏、氣血不足、血小板減少、貧血、慢性肝炎、營養(yǎng)不良等。
牛奶粥
做法:鮮牛奶250毫升、大米60克、白糖適量。先將大米煮成半熟,去米湯、加入牛奶,文火煮成粥,加入白糖攪拌,充分溶解即成。
功效:可補虛損,健脾胃,潤五臟。適用于虛弱勞損、氣血不足、病后虛贏、年老體弱、營養(yǎng)不良等癥。
杏仁粥
做法:杏仁(去皮)20個左右,大米50克。粥快熟是加入杏仁繼續(xù)煮至熟,然后加少量白糖或食鹽。
功效:可止咳定喘、怯痰潤燥。還有養(yǎng)心安神的功效,有失眠、煩躁癥狀的朋友不妨試一試。
目前本市場糧油區(qū)大米(蘇北米)2元~2.6元/斤、(東北米)2.5元~6.5元/斤,黑米5元/斤、薏米5元~5.5元/斤、糯米2.9元/斤,另外紅棗、杏仁、枸杞子也可以在我們市場的干貨區(qū)購買到,一站式購物、非常便利,歡迎廣大市民朋友前來選購?。ǜ韶泤^(qū) 王曉翠)