隨著人們生活水平的提高,高血脂成了威脅現(xiàn)代人健康的“富貴病”,同時(shí)還會(huì)引起許多并發(fā)癥。想要遠(yuǎn)離高血脂,降血脂的綠色蔬菜一定要加入你的菜單中。
土豆——土豆是常見(jiàn)的降血脂的食物。土豆能供給人體大量有特殊保護(hù)作用的黏液蛋白。能促持消化道、呼吸道以及關(guān)節(jié)腔、漿膜腔的潤(rùn)滑,預(yù)防心血管和系統(tǒng)的脂肪沉積,保持血管的彈性,有利于預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化的發(fā)生。
香菇——香菇營(yíng)養(yǎng)豐富超過(guò)蘑菇,含有16種氨基酸,其中7種是人體必需的氨基酸、多種不飽和脂肪酸、多種維生素及降血脂物質(zhì)等。香菇所含纖維素能促進(jìn)胃腸蠕動(dòng),防止便秘,減少腸道對(duì)膽固醇的吸收。香菇還含有香菇嘌呤等核酸物質(zhì),能促進(jìn)膽固醇分解,對(duì)患有高脂血癥和動(dòng)脈硬化的病人有明顯的降血脂作用。
胡蘿卜——胡蘿卜中含有大量的生物鉀,鉀進(jìn)入血液后,能將血液中的油脂乳化,同時(shí)能有效地溶解沉積在血管壁上的“膽固醇硬化斑塊”,并將這些體內(nèi)垃圾排出體外,達(dá)到降血脂、降低血黏度、凈化血液、“清潔”血管、增加血管彈性、改善微循環(huán)的效果。
西葫蘆——西葫蘆藥用價(jià)值很高,具有清熱利尿、除煩止渴、潤(rùn)肺止咳的功能,并可有效的防治糖尿病,預(yù)防肝腎病變,有助于增強(qiáng)肝腎細(xì)胞再生能力。西葫蘆的水分含量很高,并且含有非常多的鉀元素,能夠促進(jìn)血壓、血脂的降低,被稱(chēng)為天然健康食品。
洋蔥——常吃洋蔥可以防止血脂代謝紊亂,長(zhǎng)期穩(wěn)定血壓,改善血管硬化,對(duì)人體動(dòng)脈血管有很好的保護(hù)作用。動(dòng)脈硬化及冠心病患者,每日吃50~70克洋蔥,其作用比常吃的降血脂藥物還要理想。(蔬菜部 徐黎)
土豆——土豆是常見(jiàn)的降血脂的食物。土豆能供給人體大量有特殊保護(hù)作用的黏液蛋白。能促持消化道、呼吸道以及關(guān)節(jié)腔、漿膜腔的潤(rùn)滑,預(yù)防心血管和系統(tǒng)的脂肪沉積,保持血管的彈性,有利于預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化的發(fā)生。
香菇——香菇營(yíng)養(yǎng)豐富超過(guò)蘑菇,含有16種氨基酸,其中7種是人體必需的氨基酸、多種不飽和脂肪酸、多種維生素及降血脂物質(zhì)等。香菇所含纖維素能促進(jìn)胃腸蠕動(dòng),防止便秘,減少腸道對(duì)膽固醇的吸收。香菇還含有香菇嘌呤等核酸物質(zhì),能促進(jìn)膽固醇分解,對(duì)患有高脂血癥和動(dòng)脈硬化的病人有明顯的降血脂作用。
胡蘿卜——胡蘿卜中含有大量的生物鉀,鉀進(jìn)入血液后,能將血液中的油脂乳化,同時(shí)能有效地溶解沉積在血管壁上的“膽固醇硬化斑塊”,并將這些體內(nèi)垃圾排出體外,達(dá)到降血脂、降低血黏度、凈化血液、“清潔”血管、增加血管彈性、改善微循環(huán)的效果。
西葫蘆——西葫蘆藥用價(jià)值很高,具有清熱利尿、除煩止渴、潤(rùn)肺止咳的功能,并可有效的防治糖尿病,預(yù)防肝腎病變,有助于增強(qiáng)肝腎細(xì)胞再生能力。西葫蘆的水分含量很高,并且含有非常多的鉀元素,能夠促進(jìn)血壓、血脂的降低,被稱(chēng)為天然健康食品。
洋蔥——常吃洋蔥可以防止血脂代謝紊亂,長(zhǎng)期穩(wěn)定血壓,改善血管硬化,對(duì)人體動(dòng)脈血管有很好的保護(hù)作用。動(dòng)脈硬化及冠心病患者,每日吃50~70克洋蔥,其作用比常吃的降血脂藥物還要理想。(蔬菜部 徐黎)